المشاركات

زراعة الحنطة في العراق: الموعد المناسب وكمية البذار والتسميد والري

-
صورة
الحنطة هي المحصول الاستراتيجي الأول في العراق، وتُزرع في الخريف والشتاء وتُحصد في نهاية الربيع. ونجاح الموسم يبدأ من قرارات بسيطة: متى تزرع، وأي صنف تختار، وكم بذاراً تضع، وكيف تقسّم السماد والري. في هذا المقال نجيب عن هذه الأسئلة للحنطة المروية في وسط العراق وجنوبه، اعتماداً على تجربتين حقليتين عراقيتين، الأولى في أبو غريب ببغداد والثانية في محطة المرادية ببابل، وعلى معلومات منظمة الأغذية والزراعة (FAO). متى تُزرع الحنطة في وسط العراق؟ في تجربة أبو غريب زُرعت أصناف من حنطة الخبز في أربعة مواعيد خلال موسمين، فكانت النتائج كالتالي: موعد الزراعة الموسم الأول (طن/هكتار) الموسم الثاني (طن/هكتار) 20 تشرين الأول 3.52 3.54 10 تشرين الثاني 4.96 5.21 30 تشرين الثاني 4.21 4.49 20 كانون الأول 3.70 3.71 اللافت أن الزراعة المبكرة جداً في 20 تشرين الأول أعطت أقل حاصل، وليس الزراعة المتأخرة فقط. وكان أفضل موعد هو 10 تشرين الثاني. أما تجربة بابل فدرست الزراعة المتأخرة، وأشارت إلى أن الفترة المناسبة لوسط العراق وجنوبه تمتد من 15 تشرين الثاني إلى 15 كانون الأول. وعندما تأخرت الزراعة من 15 إلى 30 كانون ا...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

الشعير المستنبت (العلف الأخضر بدون تربة): الطريقة خطوة بخطوة وهل هو مربح؟

-
صورة
الشعير المستنبت، أو ما يسميه البعض «العلف الأخضر بدون تربة»، صار من أكثر المشاريع التي يُسأل عنها مربو الأغنام والأبقار في العراق، خاصة في الصيف عندما يختفي العلف الأخضر وترتفع أسعار العلف. وفكرته بسيطة: تُنبَّت حبوب الشعير في صوانٍ داخل غرفة، فتتحول خلال أسبوع تقريباً إلى بساط أخضر من الأوراق والجذور تأكله الحيوانات كله. في هذا المقال نشرح الطريقة خطوة بخطوة، والظروف المناسبة، وأهم المشاكل. ونجيب بصراحة عن السؤال الأهم: هل الشعير المستنبت مربح فعلاً؟ ما هو الشعير المستنبت؟ هو شعير يُنقع ثم يُفرد في صوانٍ ويُرش بالماء بدون تربة، فينبت ويكوّن خلال 6 إلى 8 أيام بساطاً أخضر ارتفاعه 20 إلى 30 سم. وتُقدَّم الكتلة كلها للحيوان: الأوراق الخضراء والجذور وبقايا الحبوب. المستلزمات بذور شعير نظيفة: عالية الإنبات، غير مكسرة، وخالية من الغبار والعفن. صوانٍ بلاستيكية: فيها ثقوب لتصريف الماء الزائد. رفوف: لترتيب الصواني فوق بعضها. نظام ري: رشاشات رذاذ أو تنقيط، أو رش يدوي في المشاريع الصغيرة. غرفة أو بيت محمي: يمكن التحكم بحرارته ورطوبته، ومحمي من الشمس المباشرة والرياح والمطر. مادة معقمة: مثل ...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

زراعة الثوم في العراق: الموعد المناسب وطريقة الزراعة من الفص إلى الحصاد

-
صورة
الثوم من أهم الخضروات الشتوية في العراق. يُزرع في الخريف ويُحصد في الربيع، وتشتهر بزراعته مناطق مثل البصرة ونينوى وبابل، ويستطيع أي شخص أن يزرع منه كمية لبيته في الحديقة أو حتى في أصص. ومع ذلك ما زالت المساحات المزروعة منه في العراق قليلة. في هذا المقال نشرح زراعة الثوم خطوة بخطوة: متى تزرعه، وكيف تختار الفصوص، والمسافات والري والتسميد، وحتى الحصاد والتخزين. واعتمدنا على تجربة حقلية أُجريت في كلية الزراعة بجامعة تكريت، وعلى دليل زراعي من ولاية نيو مكسيكو الأمريكية التي يشبه مناخها الجاف مناخ العراق. متى يُزرع الثوم في العراق؟ يُزرع الثوم في الخريف لأنه يحتاج بعد الزراعة إلى فترة من الجو البارد، تتراوح بين 6 و 8 أسابيع، حتى يكوّن الرؤوس. وهذا ما يوفره شتاء العراق. وفي تجربة بجامعة تكريت زُرع الثوم في ثلاثة مواعيد، فكان التبكير هو الأفضل: موعد الزراعة الإنتاج (طن/هكتار) ما يعادله تقريباً للدونم 28 أيلول 3.89 نحو 970 كغم 12 تشرين الأول 3.59 نحو 900 كغم 26 تشرين الأول 2.96 نحو 740 كغم الخلاصة: في وسط العراق ازرع من أواخر أيلول حتى منتصف تشرين الأول. ويمكن الزراعة في أواخر تشرين الأول، لكن...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

عدس الماء والأزولا في الشتاء: كيف تحميهما من البرد في العراق؟

-
صورة
الشتاء هو أصعب موسم على مربي عدس الماء والأزولا في العراق. فعندما تنخفض الحرارة يتباطأ نمو النبتتين كثيراً، وقد تتضرر الأحواض المكشوفة في ليالي الصقيع، خاصة الأزولا. الخبر الجيد أن الحماية لا تحتاج مصاريف كبيرة: غطاء نايلون، وعمق ماء مناسب، وحصاد أقل، تكفي غالباً لاجتياز الشتاء بأقل الخسائر. في هذا المقال نشرح متى يبدأ الخطر، وكيف تعرف أن البرد أثّر على أحواضك، وما الخطوات العملية لحمايتها. إذا كنت جديداً على هذه النباتات، اقرأ أولاً عدس الماء: الدليل الكامل و تجربة زراعة الأزولا في العراق . كيف يؤثر البرد على عدس الماء والأزولا؟ أفضل نمو للنبتتين يكون بين 20 و 30 درجة مئوية تقريباً. وعندما تنزل الحرارة عن ذلك يقل الإنتاج تدريجياً، حتى يكاد يتوقف في أبرد أيام الشتاء. النبات أفضل حرارة للنمو يضعف النمو تحت تحمّل البرد عدس الماء 17.5 – 30 °م 17 °م تقريباً ينمو في ماء حرارته بين 6 و 33 °م، وبعض أنواعه يبقى حياً قرب الصفر الأزولا 18 – 26 °م (الأفضل نحو 25 °م) 15 °م تقريباً يختلف حسب النوع؛ بعض الأنواع تتحمل حتى −5 °م لفترة قصيرة المصدر: منظمة الأغذية والزراعة FAO – عدس الماء ...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

زراعة الفطر المحاري في البيت خطوة بخطوة: الطريقة الكاملة للمبتدئين

-
صورة
الفطر المحاري من أسهل أنواع الفطر زراعةً وأنسبها للمبتدئين، ويمكن زراعته في غرفة صغيرة في البيت باستخدام مواد رخيصة ومتوفرة مثل تبن الحنطة. وهو مطلوب في الأسواق والمطاعم، ويعطي إنتاجاً خلال أسابيع قليلة. في هذه المقالة نشرح الطريقة الكاملة، ويمكنك أيضاً قراءة «تجربتي في زراعة الفطر في العراق» في المدونة. ما هو الفطر المحاري؟ هو فطر صالح للأكل، سُمّي بالمحاري لأن شكله يشبه المحار. ينمو طبيعياً على جذوع الأشجار، ويمكن زراعته على مخلفات زراعية مثل التبن. ويتميز بطعمه الجيد وقيمته الغذائية، وبأنه أسهل في الزراعة من المشروم الأبيض (الأزرار). المستلزمات تبن الحنطة أو الشعير: نظيف وجاف وغير متعفن، ويُقطع إلى قطع صغيرة (حوالي 3 إلى 5 سم). بذار الفطر (السباون): يُشترى من مصدر موثوق، ويكون أبيض ونظيفاً بدون بقع خضراء أو سوداء. أكياس نايلون شفافة: بحجم مناسب. برميل أو قدر كبير: لبسترة التبن. غرفة للتحضين وغرفة للإثمار: ويمكن أن تكون نفس الغرفة مع تغيير الظروف. مرشة ماء: لرفع الرطوبة. طريقة الزراعة خطوة بخطوة 1. نقع التبن يُنقع التبن المقطع في الماء لعدة ساعات حتى يتشبع بالرطوبة. 2. البسترة...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

زراعة الطماطة في البيوت المحمية بالعراق: دليل عملي من الشتلة إلى الحصاد

-
صورة
تُعدّ الطماطة من أهم محاصيل البيوت المحمية في العراق، فهي مطلوبة يومياً في كل بيت، وأسعارها ترتفع كثيراً في الشتاء عندما يقل إنتاج الحقول المكشوفة. وهذا ما يجعل زراعتها في البيت المحمي مشروعاً مربحاً إذا أُديرت بشكل صحيح. في هذه المقالة نشرح الطريقة خطوة بخطوة، مع أهم الأخطاء والآفات التي تواجه المزارع العراقي. مواعيد الزراعة في العراق العروة الخريفية: زراعة الشتلات تقريباً من آب إلى أيلول، ويبدأ الإنتاج في أواخر الخريف ويستمر خلال الشتاء. العروة الربيعية: زراعة الشتلات تقريباً في كانون الثاني وشباط، والإنتاج في الربيع وبداية الصيف. تختلف المواعيد قليلاً بين الشمال والوسط والجنوب، وتعتمد أيضاً على وجود تدفئة في البيت. اختيار الصنف الأفضل للبيوت المحمية هي الأصناف الهجينة غير محدودة النمو ، لأنها تستمر بالنمو والإثمار لفترة طويلة عند تربيتها على الخيوط. اختر أصنافاً معروفة بمقاومتها للأمراض الفيروسية والفطرية، واسأل المزارعين في منطقتك عن الأصناف التي نجحت عندهم، واشترِ البذور أو الشتلات من مصدر موثوق. تجهيز البيت والتربة التنظيف: إزالة بقايا المحصول السابق والأدغال، لأنها مأوى للحش...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

زراعة الخيار في البيوت المحمية بالعراق: الدليل الكامل خطوة بخطوة

-
صورة
يُعدّ الخيار من أكثر المحاصيل انتشاراً وربحاً في البيوت المحمية بالعراق، لأنه سريع الإنتاج، ومطلوب في السوق طوال السنة، ويمكن أن يبدأ الحصاد بعد أسابيع قليلة من الزراعة. في هذه المقالة نشرح طريقة زراعة الخيار في البيت المحمي خطوة بخطوة، من تجهيز التربة إلى الحصاد، مع أهم المشاكل وطرق علاجها. لماذا الخيار في البيوت المحمية؟ إنتاج مبكر وسريع: يبدأ الحصاد عادةً بعد 40 إلى 50 يوماً من زراعة الشتلات. إنتاج خارج الموسم: البيت المحمي يسمح بالإنتاج في الشتاء عندما ترتفع الأسعار. إنتاجية عالية: الأصناف الهجينة الحديثة تعطي إنتاجاً وفيراً للنبات الواحد مقارنة بالزراعة المكشوفة. طلب دائم: الخيار من الخضروات اليومية في البيت العراقي. مواعيد الزراعة في العراق في البيوت المحمية غير المدفأة هناك عروتان رئيسيتان: العروة الخريفية: زراعة الشتلات من آب إلى أوائل تشرين الأول تقريباً، والإنتاج في الخريف وبداية الشتاء. العروة الربيعية: زراعة الشتلات من كانون الثاني إلى شباط تقريباً، والإنتاج في الربيع. وفي البيوت المدفأة يمكن الزراعة في أوقات أخرى من السنة. وتختلف المواعيد قليلاً بين شمال العراق ووسط...
إرسال تعليق
قراءة المزيد